Predilige antipasti saporiti e leggerei, carni bianche, capretto e agnello. Eccellente per aperitivi e piatti a base di pesce.

Sapore:
fresco e di buona struttura.

Profumo:
fruttato, fine e persistente, con sentori di pera

Zona di produzione:
Sud Italia, Calabria, CIRO'
Zona coltivazione vigneto:
Loc. Piciara, Loc. Olivatello

Tecnica di produzione:
Le uve accuratamente selezionate nelle zone di coltivazione "Piciara" e "Olivitello", vigneti siti nel comune di Cirò e Cirò Marina, vengono vinificate secondo i metodi più avanzati di fermentazione scelti dagli esperti dell'azienda Il vino viene imbottigliato nella cantina Cav. Antonio Malena nel mese di Gennaio.