Predilige antipasti saporiti e leggerei, carni bianche, capretto e agnello. Eccellente per aperitivi e piatti a base di pesce.

Sapore:
fresco e vivace, di ottimo gusto al palato.

Profumo:
intenso e fine, vinoso, con sentori fruttati con note di ciliegio e more selvatiche

Zona di produzione:
Sud Italia, Calabria, CIRO'/CIRO' MARINA
Zona coltivazione vigneto:
Loc. Ponta Basilisco

Tecnica di produzione:
Le uve ben mature provenienti dalla Tenuta sita in localita "Ponta Basilisco" nel comune di Ciro Marina, vengono subito separate dalle vinacce. Dopa la svinatura e i successivi travasi, ii vino viene imbottigliato nella cantina Cav. Antonio Malena, dove riposa per un periodo di circa un mese