Indicato per accompagnare pietanze saporite, carni rosse, cacciagione e selvaggina.

Sapore:
fresco e vivace, di ottimo gusto al palato

Profumo:
Intenso e fine, con sentori fruttati e un ben nota speziata di profumi di primavera

Zona di produzione:
Sud Italia, Calabria, CIRO'
Zona coltivazione vigneto:
Loc. Basilisco

Tecnica di produzione:
Le uve ben mature provenienti dalla Tenuta sita in località "Ponta di Basilisco" nel Comune di Cirò Marina, vengono subito separate dalle vinacce. Dopo la svinatura e i successivi travasi, il vino viene imbottigliato, in primavera, nella Cantina Cav. Antonio Malena, dove riposa per un periodo di circa un mese.